Casaments

Aperitiu Moixa

Copa de Benvinguda

Per començar copa de benvinguda amb cava Rosé acompanyat de snaks: xips de verdures, crispetes, xips de patata,…

Bufet

Freds ( a escollir-ne 7…)

Cullereta de pop a la Gallega amb puré de patata cremós

Pernil al tall acompanyat de pa d’olives i coca de vidre sucat amb tomacons

Macaron de formatge de cabra amb melmelada de gerds

Croquetes casolanes de pernil ibèric

Tartaleta de tomàquet amb escalivada i olivada d´anxoves de l’Escala

Xarrup de llagostí amb salsa suau de romesco

Piruleta de formatge Brie amb mel i sèsam

Ventall de triangles sorpresa nòrdics

Xarrup de guacamole amb nachos

Montadito de llom ibèric amb ceba caramel·litzada i pebrot del Padró

Mini buggels de crema de formatge de cabra, nous i mel

Montadito de mi cuit amb poma dolça confitada

Xarrup de mozzarella de búfala amb tomàquet xerri confitat amb oli de pesto

Mini pites de salmó fumat amb crema de iogurt grec i mostassa

Cullereta d’esqueixada amb olivada negra i oli d´alfàbrega

Farcellet de verdureta i marisc amb soja caramel·litzada

Calents passats en safata pel nostre servei  (a escollir-ne 2 …)

Mill fulles de carn

Mini burguer d’ànec

Mini burguer de xai

Mini burguer de vedella d´Angus

Mini burguer Classic (formatge & bacon)

Mini pita de carn a l´aroma de paprika

Mini Hot dog

Mini pizzes d’espinacs  i foie

Tartaleta d´Ànec del Penedès sobre puré de castanyes del Montseny

Tartaleta de sobrassada de Mallorca amb ou de guatlla i mel de taronger

Ravioli de Lletó amb gambes (SUP 1,00€)

Xupa-xups de guatlla amb reducció de Mòdena (SUP 1,00€)

Estació de calents (a escollir-ne 2 …)

Fideuá amb llagostins i all-i-oli

Yakitori de  pollastre marinat amb soja y sèsam daurat

Arròs negre amb calamarcets

Caneló amb salsa de ceps  

Medallons de filet ibèric a l´Oporto i variat de bolets

Begudes de l’aperitiu

Cava Rosé

Cava Brut Nature

Vi –Cervesa

Bitter- Refresc

Vermuts blanc i negre

Aigües minerals -Sucs de Fruita

Els bufets i show cookings, més opcions…

Bufet de Pernil Ibèric

Pernil ibèric tallat a mà acompanyat de pa d´olives i coca de vidre, sucat amb tomacons (SUP 3,50€)

Bufet de formatges

Assortiment de formatges acompanyat amb variat de grisines, confitures artesanes i vins (SUP 3,50€)

Show cooking d’arròs negre o fideuà

Arròs negre amb llagostins o fideuà de peix (SUP 3,10€)

Show cooking de carn

Broquetes de porc, vedella i pollastre (SUP 3,50€)

Show cooking d’hamburgueses i mini frankfurts

Varietat de mini hamburgueses de vedella d´Angus, mini frankfurts, ceba confitada, formatge, panets i salses (SUP 3,20€)

Pastís Nupcial (a escollir…)

Massini

Sacher

Nougat grain glacé (SUP 1,50€)

Love apple (SUP 1,50€)

Finger gerds-fruits vermells (SUP 1,80€)

Allumette de xocolata i caramel (SUP 1,80€)

Celler

Albet i Noya (ecològic)

Can Rafols dels Caus (ecològic)

Masia Vallformosa

Cafè – Infusions- Licors  

Preu del menú 69,00€

(IVA inclòs)

Serveis inclosos en el preu

Degustació de menú per 6 persones i es farà aproximadament entre dos i tres mesos abans de la celebració del casament (casaments més 80 persones)

Menús especials vegetarians, vegans, sense gluten,…

Centres de flors al banquet

Minutes

Decoració vintage al aperitiu i banquet

Parella de nuvis al pastís

Exclusivitat

Serveis  no inclosos en el preu

BARRA LLIURE

BARRA LLIURE PREMIUM (2 hores, servei de cambrers inclòs)

Refresc i  sucs

Cerveses

Cava i Vi D. O. Penedès

Whisky,ron,ginebres…

Preu per persona: 12,00 € (I.V.A inclòs)

BARRA LLIURE LOW COST (2 hores, servei de cambrers inclòs))

Teniu una opció més econòmica per la vostra barra lliure, vosaltres poseu les begudes i nosaltres fem muntatge/ desmuntatge amb tot el material: copes, vasos, ponchera i tots els complements: gel, llimona, llima, taronja,  menta, gel pilé i botànics

Preu per persona: 6,00 € (I.V.A inclòs)

TAULA DOLÇA

Muntem una taula on grans i petits gaudiran moltíssim, a la vegada que farem una celebració més original i divertida.

Preu: 120,00 € (I.V.A inclòs)

MÙSICA

DJ + equip de llums-so durant tota la celebració  

Preu: 520,00 € (I.V.A inclòs)

ESPAIS CHILLOUT / PALES DE PALLA/ ZONA PHOTOCALL

Posem a la vostra disposició la nostra decoradora per crear espais únics, plens de màgia.

CHILL OUT

ESPAI DE PALETS AMB  COJINES

TAULES  RODONES AMB RODES

TORRETES AMB BAMBOO I LUCES

DECORACIÓ TAULES

 

PALES DE PALLA

ESPAI PER SEURE DE PALLA AMB TELES  

ESPACI CENTRAL TAULA COMPOST PER PALES DE PALLA

PHOTOCALL

ESPAI DIVERTIT ON FER-SE FOTOS , FAMILIARS I AMICS GAUDIRÀN D´AQUEST DIA TAN ESPECIAL.

Preus PACKS DECORACIÓ VINTAGE

Recó de firmes + decoració 3 espais petits (recepció + taula presidencial + welcome cerimònia amb conos de petals): 390,00€ (I.V.A inclòs)

Cerimònia + taula presidencial + photocoll : 560,00€ (I.V.A inclòs)

Cerimònia + zona chill out+ photocoll: 750,00€ (I.V.A inclòs)

Condicions general

• La reserva quedarà confirmada una vegada abonada la paga i senyal.
  
• El dia de la degustació del menú es confirmarà el pressupost i concretarem els detalls de la celebració.
  
• El nombre total de comensals s’establirà 72 hores abans de la celebració del banquet.
  
• Preu menú per casaments més de 80 persones
  

Condicions de pagament

• Paga i senyal 600,00€
  
• Dues setmanes abans del casament 80%
  
• Dia del casament la resta

Aperitiu Moixa

Copa de Benvinguda

Per començar copa de benvinguda amb cava Rosé acompanyat de snaks: xips de verdures, crispetes, xips de patata,…

Bufet

Freds ( a escollir-ne 7…)

Cullereta de pop a la Gallega amb puré de patata cremós

Pernil al tall acompanyat de pa d’olives i coca de vidre sucat amb tomacons

Macaron de formatge de cabra amb melmelada de gerds

Croquetes casolanes de pernil ibèric

Tartaleta de tomàquet amb escalivada i olivada d´anxoves de l’Escala

Xarrup de llagostí amb salsa suau de romesco

Broqueta de formatge Brie amb mel i sèsam

Ventall de triangles sorpresa nòrdics

Xarrup de guacamole amb nachos

Montadito de llom ibèric amb ceba caramel·litzada i pebrot del Padró

Mini buggels de crema de formatge de cabra, nous i mel

Montadito de mi cuit amb poma dolça confitada

Xarrup de mozzarella de búfala amb tomàquet xerri confitat amb oli de pesto

Mini pites de salmó fumat amb crema de iogurt grec i mostassa

Cullereta d’esqueixada amb olivada negra i oli d´alfàbrega

Farcellet de verdureta i marisc amb soja caramel·litzada

Calents passats en safata pel nostre servei  (a escollir-ne 2 …)

Mill fulles de carn

Mini burguer d’ànec

Mini burguer de xai

Mini burguer de vedella d´Angus

Mini burguer Classic (formatge & bacon)

Mini pita de carn a l´aroma de paprika

Mini Hot dog

Mini pizzes d’espinacs  i foie

Tartaleta d´Ànec del Penedès sobre puré de castanyes del Montseny

Tartaleta de sobrassada de Mallorca amb ou de guatlla i mel de taronger

Ravioli de Lletó amb gambes (SUP 1,00€)

Xupa-xups de guatlla amb reducció de Mòdena (SUP 1,00€)

Estació de calents (a escollir-ne 2 …)

Fideuá amb llagostins i all-i-oli

Yakitori de  pollastre marinat amb soja y sèsam daurat

Arròs negre amb calamarcets

Caneló amb salsa de ceps  

Medallons de filet ibèric a l´Oporto i variat de bolets

Begudes de l’aperitiu

Cava Rosé

Cava Brut Nature

Vi –Cervesa

Bitter- Refresc

Vermuts blanc i negre

Aigües minerals -Sucs de Fruita

Més opcions, bufets i show cookings….

Bufet de Pernil Ibèric

Pernil ibèric tallat a mà acompanyat de pa d´olives i coca de vidre, sucat amb tomacons (SUP 3,50€)

Bufet de formatges

Assortiment de formatges acompanyat amb variat de grisines, confitures artesanes i vins (SUP 3,50€)

Show cooking d’arròs negre o fideuà

Arròs negre amb llagostins o fideuà de peix (SUP 3,10€)

Show cooking de carn

Broquetes de porc, vedella i pollastre (SUP 3,50€)

Show cooking d’hamburgueses i mini frankfurts

Varietat de mini hamburgueses de vedella d´Angus, mini frankfurts, ceba confitada, formatge, panets i salses (SUP 3,20€)

A taula……

1 er plat (a escollir…)

Gaspatxo de maduixa i síndria amb cremós de formatge i llagostins

Crema de carbassa amb aroma d´idiazabal i encenalls de pernil de gla

Ravioli de perdiu i trufa amb salsa ceps

Suprema de lluç a la donostiarra amb llagostins  i rossinyols

Llom de salmó salvatge amb crema de llamàntol sobre llit espinacs i bolets

Medallons de rap a l´all cremat acompanyat de llagostins (SUP 3,50 €)

Amanida de rap allagostat sobre llit de verdures baby i pasta kataifi (SUP 2,50€)

Amanida de llamàntol amb maionesa de mango i germinats (SUP 4,00€)

Llamàntol gratinat amb muselina suau d´alls tendres (SUP 4,00€)

2 on plat (a escollir…)

Confit d’ànec Mut del Penedès amb reducció Pedro Ximénez  i poma confitada

Melòs  de vedella  amb festival de  bolets i farcellet d´ espàrrecs blader

Delícies de porc Ibèric al cava amb cebetes i gírgoles

Pularda farcida de foie i castanyes (SUP 1,50€)

Jarret de xai  a l’aroma de romaní i farcellet de verdures  (SUP 2,50 €)

Guatlla farcida de foie amb graten de escarxofes i carbassó (SUP 2,00 €)

Filet de vedella amb salsa de ceps i graten de patata i Parmesà(SUP 3,50€)

Guarnicions  (escollir –ne 1 )

Graten de bolet i patata

Graten de tomàquet i mozzarella

Broqueta de verdures amb salsa romesco

Saquet vegetal farcit de bolets

Farcellet d’espàrrecs bladers i bacon

Tempura de verdures amb caramel de soja

Pastís Nupcial (a escollir…)

Massini

Sacher

Nougat grain glacé (SUP 1,50€)

Love apple (SUP 1,50€)

Finger gerds-fruits vermells (SUP 1,80€)

Allumette de xocolata i caramel (SUP 1,80€)

Celler

Albet i Noya (ecològic)

Can Rafols dels Caus (ecològic)

Masia Vallformosa

Cafè – Infusions- Licors  

Preu del menú 89,00€

(IVA inclòs)

Serveis inclosos en el preu

Degustació de menú per 6 persones i es farà aproximadament entre dos i tres mesos abans de la celebració del casament (casaments més 80 persones)

Menús especials vegetarians, vegans, sense gluten,…

Centres de flors al banquet

Minutes

Decoració vintage al aperitiu i banquet

Parella de nuvis al pastís

Exclusivitat

Menú per nens (fins 12 anys)

Aperitiu

***

Macarrons a la Bolonyesa o Canelons de carn

***

Pollastre rostit, escalopa de llom o vedella amb patates

***

Flam o pastís de noces

Preu (fins als 12 anys): 38,50€

Serveis  no inclosos en el preu

BARRA LLIURE

BARRA LLIURE PREMIUM (2 hores, servei de cambrers inclòs)

Refresc i  sucs

Cerveses

Cava i Vi D. O. Penedès

Whisky,ron,ginebres….

Preu per persona: 12,00 € (I.V.A inclòs)

BARRA LLIURE LOW COST (2 hores, servei de cambrers inclòs))

Teniu una opció més econòmica per la vostra barra lliure, vosaltres poseu les begudes i nosaltres fem muntatge/ desmuntatge amb tot el material: copes, vasos, ponchera i tots els complements: gel, llimona, llima, taronja,  menta, gel pilé i botànics

Preu per persona: 6,00 € (I.V.A inclòs)

TAULA DOLÇA

Muntem una taula on grans i petits gaudiran moltíssim, a la vegada que farem una celebració més original i divertida.

Preu: 120,00 € (I.V.A inclòs)

MÙSICA

DJ + equip de llums-so durant tota la celebració  

Preu: 520,00 € (I.V.A inclòs)

ESPAIS CHILLOUT / PALES DE PALLA/ ZONA PHOTOCALL

Posem a la vostra disposició la nostra decoradora per crear espais únics, plens de màgia.

CHILL OUT

ESPAI DE PALETS AMB  COJINES

TAULES  RODONES AMB RODES

TORRETES AMB BAMBOO I LUCES

DECORACIÓ TAULES

 

PALES DE PALLA

ESPAI PER SEURE DE PALLA AMB TELES  

ESPACI CENTRAL TAULA COMPOST PER PALES DE PALLA

PHOTOCALL

ESPAI DIVERTIT ON FER-SE FOTOS , FAMILIARS I AMICS GAUDIRÀN D´AQUEST DIA TAN ESPECIAL.

Preus PACKS DECORACIÓ VINTAGE

Recó de firmes + decoració 3 espais petits (recepció + taula presidencial + welcome cerimònia amb conos de petals): 390,00€ (I.V.A inclòs)

Cerimònia + taula presidencial + photocoll : 560,00€ (I.V.A inclòs)

Cerimònia + zona chill out+ photocoll: 750,00€ (I.V.A inclòs)

Condicions general

• La reserva quedarà confirmada una vegada abonada la paga i senyal.
  
• El dia de la degustació del menú es confirmarà el pressupost i concretarem els detalls de la celebració.
  
• El nombre total de comensals s’establirà 72 hores abans de la celebració del banquet.
  
• Preu menú per casaments més de 80 persones
  

Condicions de pagament

• Paga i senyal 600,00€
  
• Dues setmanes abans del casament 80%
  
• Dia del casament la resta