Casaments
Aperitiu Moixa
Copa de Benvinguda
Per començar copa de benvinguda amb cava Rosé acompanyat de snaks: xips de verdures, crispetes, xips de patata,…
Bufet
Freds ( a escollir-ne 7…)
Cullereta de pop a la Gallega amb puré de patata cremós
Pernil al tall acompanyat de pa d’olives i coca de vidre sucat amb tomacons
Macaron de formatge de cabra amb melmelada de gerds
Croquetes casolanes de pernil ibèric
Tartaleta de tomàquet amb escalivada i olivada d´anxoves de l’Escala
Xarrup de llagostí amb salsa suau de romesco
Piruleta de formatge Brie amb mel i sèsam
Ventall de triangles sorpresa nòrdics
Xarrup de guacamole amb nachos
Montadito de llom ibèric amb ceba caramel·litzada i pebrot del Padró
Mini buggels de crema de formatge de cabra, nous i mel
Montadito de mi cuit amb poma dolça confitada
Xarrup de mozzarella de búfala amb tomàquet xerri confitat amb oli de pesto
Mini pites de salmó fumat amb crema de iogurt grec i mostassa
Cullereta d’esqueixada amb olivada negra i oli d´alfàbrega
Farcellet de verdureta i marisc amb soja caramel·litzada
Calents passats en safata pel nostre servei (a escollir-ne 2 …)
Mill fulles de carn
Mini burguer d’ànec
Mini burguer de xai
Mini burguer de vedella d´Angus
Mini burguer Classic (formatge & bacon)
Mini pita de carn a l´aroma de paprika
Mini Hot dog
Mini pizzes d’espinacs i foie
Tartaleta d´Ànec del Penedès sobre puré de castanyes del Montseny
Tartaleta de sobrassada de Mallorca amb ou de guatlla i mel de taronger
Ravioli de Lletó amb gambes (SUP 1,00€)
Xupa-xups de guatlla amb reducció de Mòdena (SUP 1,00€)
Estació de calents (a escollir-ne 2 …)
Fideuá amb llagostins i all-i-oli
Yakitori de pollastre marinat amb soja y sèsam daurat
Arròs negre amb calamarcets
Caneló amb salsa de ceps
Medallons de filet ibèric a l´Oporto i variat de bolets
Begudes de l’aperitiu
Cava Rosé
Cava Brut Nature
Vi –Cervesa
Bitter- Refresc
Vermuts blanc i negre
Aigües minerals -Sucs de Fruita
Més opcions, bufets i show cookings…
Bufet de Pernil Ibèric
Pernil ibèric tallat a mà acompanyat de pa d´olives i coca de vidre, sucat amb tomacons (SUP 3,50€)
Bufet de formatges
Assortiment de formatges acompanyat amb variat de grisines, confitures artesanes i vins (SUP 3,50€)
Show cooking d’arròs negre o fideuà
Arròs negre amb llagostins o fideuà de peix (SUP 3,10€)
Show cooking de carn
Broquetes de porc, vedella i pollastre (SUP 3,50€)
Show cooking d’hamburgueses i mini frankfurts
Varietat de mini hamburgueses de vedella d´Angus , mini frankfurts, ceba confitada, formatge, panets i salses (SUP 3,20€)
A taula……
A escollir-ne 1…
Peixos del mar al plat
Suprema de lluç a la donostiarra amb llagostins i rossinyols
Llom de salmó salvatge amb crema de llamàntol sobre llit espinacs i bolets
Medallons de rap a l´all cremat acompanyat de llagostins (SUP 3,50 €)
Llamàntol gratinat amb muselina suau d´alls tendres (SUP 4,00€)
El ventall de les millors carns
Confit d’ànec Mut del Penedès amb reducció Pedro Ximénez i poma confitada
Melòs de vedella amb festival de bolets i farcellet d´ espàrrecs blader
Delícies de porc Ibèric al cava amb cebetes i gírgoles
Pularda farcida de foie i castanyes (SUP 1,50€)
Jarret de xai a l’aroma de romaní i farcellet de verdures (SUP 2,50 €)
Guatlla farcida de foie amb graten de escarxofes i carbassó (SUP 2,00 €)
Filet de vedella amb salsa de ceps i graten de patata i Parmesà(SUP 3,50€)
Guarnicions (escollir –ne 1 )
Graten de bolet i patata
Graten de tomàquet i mozzarella
Broqueta de verdures amb salsa romesco
Saquet vegetal farcit de bolets
Farcellet d’espàrrecs bladers i bacon
Tempura de verdures amb caramel de soja
Pastís Nupcial (a escollir…)
Massini
Sacher
Nougat grain glacé (SUP 1,50€)
Love apple (SUP 1,50€)
Finger gerds-fruits vermells (SUP 1,80€)
Allumette de xocolata i caramel (SUP 1,80€)
Celler
Albet i Noya (ecològic)
Can Rafols dels Caus (ecològic)
Masia Vallformosa
Cafè – Infusions- Licors
Preu del menú 84,00€
(IVA inclòs)
Serveis inclosos en el preu
Degustació de menú per 6 persones i es farà aproximadament entre dos i tres mesos abans de la celebració del casament (casaments més 80 persones)
Menús especials vegetarians, vegans, sense gluten,…
Centres de flors al banquet
Minutes
Decoració vintage al aperitiu i banquet
Parella de nuvis al pastís
Exclusivitat
Menú per nens (fins 12 anys)
Aperitiu
***
Macarrons a la Bolonyesa o Canelons de carn
***
Pollastre rostit , escalopa de llom o vedella amb patates
***
Flam o pastís de noces
Preu (fins als 12 anys): 38,50€
Serveis no inclosos en el preu
BARRA LLIURE
BARRA LLIURE PREMIUM (2 hores, servei de cambrers inclòs)
Refresc i sucs
Cerveses
Cava i Vi D. O. Penedès
Whisky,ron, ginebra,…
Preu per persona: 12,00 € (I.V.A inclòs)
BARRA LLIURE LOW COST (2 hores, servei de cambrers inclòs))
Teniu una opció més econòmica per la vostra barra lliure, vosaltres poseu les begudes i nosaltres fem muntatge/ desmuntatge amb tot el material: copes, vasos, ponchera i tots els complements: gel, llimona, llima, taronja, menta, gel pilé i botànics
Preu per persona: 6,00 € (I.V.A inclòs)
TAULA DOLÇA
Muntem una taula on grans i petits gaudiran moltíssim, a la vegada que farem una celebració més original i divertida.
Preu: 120,00 € (I.V.A inclòs)
MÙSICA
DJ + equip de llums-so durant tota la celebració
Preu: 530,00 € (I.V.A inclòs)
ESPAIS CHILLOUT / PALES DE PALLA/ ZONA PHOTOCALL
Posem a la vostra disposició la nostra decoradora per crear espais únics, plens de màgia.
CHILL OUT
ESPAI DE PALETS AMB COJINES
TAULES RODONES AMB RODES
TORRETES AMB BAMBOO I LUCES
DECORACIÓ TAULES
PALES DE PALLA
ESPAI PER SEURE DE PALLA AMB TELES
ESPACI CENTRAL TAULA COMPOST PER PALES DE PALLA
PHOTOCALL
ESPAI DIVERTIT ON FER-SE FOTOS , FAMILIARS I AMICS GAUDIRÀN D´AQUEST DIA TAN ESPECIAL.
Preus PACKS DECORACIÓ VINTAGE
Recó de firmes + decoració 3 espais petits (recepció + taula presidencial + welcome cerimònia amb conos de petals): 390,00€ (I.V.A inclòs)
Cerimònia + taula presidencial + photocoll : 560,00€ (I.V.A inclòs)
Cerimònia + zona chill out+ photocoll: 750,00€ (I.V.A inclòs)
Condicions general
- La reserva quedarà confirmada una vegada abonada la paga i senyal.
- El dia de la degustació del menú es confirmarà el pressupost i concretarem els detalls de la celebració.
- El nombre total de comensals s’establirà 72 hores abans de la celebració del banquet.
- Preu menú per casaments més de 80 persones
Condicions de pagament
- Paga i senyal 600,00€
- Dues setmanes abans del casament 80%
- Dia del casament la resta
Aperitiu Moixa
Copa de Benvinguda
Per començar copa de benvinguda amb cava Rosé acompanyat de snaks: xips de verdures, crispetes, xips de patata,…
Bufet
Freds ( a escollir-ne 7…)
Cullereta de pop a la Gallega amb puré de patata cremós
Pernil al tall acompanyat de pa d’olives i coca de vidre sucat amb tomacons
Macaron de formatge de cabra amb melmelada de gerds
Croquetes casolanes de pernil ibèric
Tartaleta de tomàquet amb escalivada i olivada d´anxoves de l’Escala
Xarrup de llagostí amb salsa suau de romesco
Piruleta de formatge Brie amb mel i sèsam
Ventall de triangles sorpresa nòrdics
Xarrup de guacamole amb nachos
Montadito de llom ibèric amb ceba caramel·litzada i pebrot del Padró
Mini buggels de crema de formatge de cabra, nous i mel
Montadito de mi cuit amb poma dolça confitada
Xarrup de mozzarella de búfala amb tomàquet xerri confitat amb oli de pesto
Mini pites de salmó fumat amb crema de iogurt grec i mostassa
Cullereta d’esqueixada amb olivada negra i oli d´alfàbrega
Farcellet de verdureta i marisc amb soja caramel·litzada
Calents passats en safata pel nostre servei (a escollir-ne 2 …)
Mill fulles de carn
Mini burguer d’ànec
Mini burguer de xai
Mini burguer de vedella d´Angus
Mini burguer Classic (formatge & bacon)
Mini pita de carn a l´aroma de paprika
Mini Hot dog
Mini pizzes d’espinacs i foie
Tartaleta d´Ànec del Penedès sobre puré de castanyes del Montseny
Tartaleta de sobrassada de Mallorca amb ou de guatlla i mel de taronger
Ravioli de Lletó amb gambes (SUP 1,00€)
Xupa-xups de guatlla amb reducció de Mòdena (SUP 1,00€)
Estació de calents (a escollir-ne 2 …)
Fideuá amb llagostins i all-i-oli
Yakitori de pollastre marinat amb soja y sèsam daurat
Arròs negre amb calamarcets
Caneló amb salsa de ceps
Medallons de filet ibèric a l´Oporto i variat de bolets
Begudes de l’aperitiu
Cava Rosé
Cava Brut Nature
Vi –Cervesa
Bitter- Refresc
Vermuts blanc i negre
Aigües minerals -Sucs de Fruita
Els bufets i show cookings, més opcions…
Bufet de Pernil Ibèric
Pernil ibèric tallat a mà acompanyat de pa d´olives i coca de vidre, sucat amb tomacons (SUP 3,50€)
Bufet de formatges
Assortiment de formatges acompanyat amb variat de grisines, confitures artesanes i vins (SUP 3,50€)
Show cooking d’arròs negre o fideuà
Arròs negre amb llagostins o fideuà de peix (SUP 3,10€)
Show cooking de carn
Broquetes de porc, vedella i pollastre (SUP 3,50€)
Show cooking d’hamburgueses i mini frankfurts
Varietat de mini hamburgueses de vedella d´Angus, mini frankfurts, ceba confitada, formatge, panets i salses (SUP 3,20€)
Pastís Nupcial (a escollir…)
Massini
Sacher
Nougat grain glacé (SUP 1,50€)
Love apple (SUP 1,50€)
Finger gerds-fruits vermells (SUP 1,80€)
Allumette de xocolata i caramel (SUP 1,80€)
Celler
Albet i Noya (ecològic)
Can Rafols dels Caus (ecològic)
Masia Vallformosa
Cafè – Infusions- Licors
Preu del menú 69,00€
(IVA inclòs)
Serveis inclosos en el preu
Degustació de menú per 6 persones i es farà aproximadament entre dos i tres mesos abans de la celebració del casament (casaments més 80 persones)
Menús especials vegetarians, vegans, sense gluten,…
Centres de flors al banquet
Minutes
Decoració vintage al aperitiu i banquet
Parella de nuvis al pastís
Exclusivitat
Serveis no inclosos en el preu
BARRA LLIURE
BARRA LLIURE PREMIUM (2 hores, servei de cambrers inclòs)
Refresc i sucs
Cerveses
Cava i Vi D. O. Penedès
Whisky,ron,ginebres…
Preu per persona: 12,00 € (I.V.A inclòs)
BARRA LLIURE LOW COST (2 hores, servei de cambrers inclòs))
Teniu una opció més econòmica per la vostra barra lliure, vosaltres poseu les begudes i nosaltres fem muntatge/ desmuntatge amb tot el material: copes, vasos, ponchera i tots els complements: gel, llimona, llima, taronja, menta, gel pilé i botànics
Preu per persona: 6,00 € (I.V.A inclòs)
TAULA DOLÇA
Muntem una taula on grans i petits gaudiran moltíssim, a la vegada que farem una celebració més original i divertida.
Preu: 120,00 € (I.V.A inclòs)
MÙSICA
DJ + equip de llums-so durant tota la celebració
Preu: 520,00 € (I.V.A inclòs)
ESPAIS CHILLOUT / PALES DE PALLA/ ZONA PHOTOCALL
Posem a la vostra disposició la nostra decoradora per crear espais únics, plens de màgia.
CHILL OUT
ESPAI DE PALETS AMB COJINES
TAULES RODONES AMB RODES
TORRETES AMB BAMBOO I LUCES
DECORACIÓ TAULES
PALES DE PALLA
ESPAI PER SEURE DE PALLA AMB TELES
ESPACI CENTRAL TAULA COMPOST PER PALES DE PALLA
PHOTOCALL
ESPAI DIVERTIT ON FER-SE FOTOS , FAMILIARS I AMICS GAUDIRÀN D´AQUEST DIA TAN ESPECIAL.
Preus PACKS DECORACIÓ VINTAGE
Recó de firmes + decoració 3 espais petits (recepció + taula presidencial + welcome cerimònia amb conos de petals): 390,00€ (I.V.A inclòs)
Cerimònia + taula presidencial + photocoll : 560,00€ (I.V.A inclòs)
Cerimònia + zona chill out+ photocoll: 750,00€ (I.V.A inclòs)
Condicions general
- La reserva quedarà confirmada una vegada abonada la paga i senyal.
- El dia de la degustació del menú es confirmarà el pressupost i concretarem els detalls de la celebració.
- El nombre total de comensals s’establirà 72 hores abans de la celebració del banquet.
- Preu menú per casaments més de 80 persones
Condicions de pagament
- Paga i senyal 600,00€
- Dues setmanes abans del casament 80%
- Dia del casament la resta
Aperitiu Moixa
Copa de Benvinguda
Per començar copa de benvinguda amb cava Rosé acompanyat de snaks: xips de verdures, crispetes, xips de patata,…
Bufet
Freds ( a escollir-ne 7…)
Cullereta de pop a la Gallega amb puré de patata cremós
Pernil al tall acompanyat de pa d’olives i coca de vidre sucat amb tomacons
Macaron de formatge de cabra amb melmelada de gerds
Croquetes casolanes de pernil ibèric
Tartaleta de tomàquet amb escalivada i olivada d´anxoves de l’Escala
Xarrup de llagostí amb salsa suau de romesco
Broqueta de formatge Brie amb mel i sèsam
Ventall de triangles sorpresa nòrdics
Xarrup de guacamole amb nachos
Montadito de llom ibèric amb ceba caramel·litzada i pebrot del Padró
Mini buggels de crema de formatge de cabra, nous i mel
Montadito de mi cuit amb poma dolça confitada
Xarrup de mozzarella de búfala amb tomàquet xerri confitat amb oli de pesto
Mini pites de salmó fumat amb crema de iogurt grec i mostassa
Cullereta d’esqueixada amb olivada negra i oli d´alfàbrega
Farcellet de verdureta i marisc amb soja caramel·litzada
Calents passats en safata pel nostre servei (a escollir-ne 2 …)
Mill fulles de carn
Mini burguer d’ànec
Mini burguer de xai
Mini burguer de vedella d´Angus
Mini burguer Classic (formatge & bacon)
Mini pita de carn a l´aroma de paprika
Mini Hot dog
Mini pizzes d’espinacs i foie
Tartaleta d´Ànec del Penedès sobre puré de castanyes del Montseny
Tartaleta de sobrassada de Mallorca amb ou de guatlla i mel de taronger
Ravioli de Lletó amb gambes (SUP 1,00€)
Xupa-xups de guatlla amb reducció de Mòdena (SUP 1,00€)
Estació de calents (a escollir-ne 2 …)
Fideuá amb llagostins i all-i-oli
Yakitori de pollastre marinat amb soja y sèsam daurat
Arròs negre amb calamarcets
Caneló amb salsa de ceps
Medallons de filet ibèric a l´Oporto i variat de bolets
Begudes de l’aperitiu
Cava Rosé
Cava Brut Nature
Vi –Cervesa
Bitter- Refresc
Vermuts blanc i negre
Aigües minerals -Sucs de Fruita
Més opcions, bufets i show cookings….
Bufet de Pernil Ibèric
Pernil ibèric tallat a mà acompanyat de pa d´olives i coca de vidre, sucat amb tomacons (SUP 3,50€)
Bufet de formatges
Assortiment de formatges acompanyat amb variat de grisines, confitures artesanes i vins (SUP 3,50€)
Show cooking d’arròs negre o fideuà
Arròs negre amb llagostins o fideuà de peix (SUP 3,10€)
Show cooking de carn
Broquetes de porc, vedella i pollastre (SUP 3,50€)
Show cooking d’hamburgueses i mini frankfurts
Varietat de mini hamburgueses de vedella d´Angus, mini frankfurts, ceba confitada, formatge, panets i salses (SUP 3,20€)
A taula……
1 er plat (a escollir…)
Gaspatxo de maduixa i síndria amb cremós de formatge i llagostins
Crema de carbassa amb aroma d´idiazabal i encenalls de pernil de gla
Ravioli de perdiu i trufa amb salsa ceps
Suprema de lluç a la donostiarra amb llagostins i rossinyols
Llom de salmó salvatge amb crema de llamàntol sobre llit espinacs i bolets
Medallons de rap a l´all cremat acompanyat de llagostins (SUP 3,50 €)
Amanida de rap allagostat sobre llit de verdures baby i pasta kataifi (SUP 2,50€)
Amanida de llamàntol amb maionesa de mango i germinats (SUP 4,00€)
Llamàntol gratinat amb muselina suau d´alls tendres (SUP 4,00€)
2 on plat (a escollir…)
Confit d’ànec Mut del Penedès amb reducció Pedro Ximénez i poma confitada
Melòs de vedella amb festival de bolets i farcellet d´ espàrrecs blader
Delícies de porc Ibèric al cava amb cebetes i gírgoles
Pularda farcida de foie i castanyes (SUP 1,50€)
Jarret de xai a l’aroma de romaní i farcellet de verdures (SUP 2,50 €)
Guatlla farcida de foie amb graten de escarxofes i carbassó (SUP 2,00 €)
Filet de vedella amb salsa de ceps i graten de patata i Parmesà(SUP 3,50€)
Guarnicions (escollir –ne 1 )
Graten de bolet i patata
Graten de tomàquet i mozzarella
Broqueta de verdures amb salsa romesco
Saquet vegetal farcit de bolets
Farcellet d’espàrrecs bladers i bacon
Tempura de verdures amb caramel de soja
Pastís Nupcial (a escollir…)
Massini
Sacher
Nougat grain glacé (SUP 1,50€)
Love apple (SUP 1,50€)
Finger gerds-fruits vermells (SUP 1,80€)
Allumette de xocolata i caramel (SUP 1,80€)
Celler
Albet i Noya (ecològic)
Can Rafols dels Caus (ecològic)
Masia Vallformosa
Cafè – Infusions- Licors
Preu del menú 89,00€
(IVA inclòs)
Serveis inclosos en el preu
Degustació de menú per 6 persones i es farà aproximadament entre dos i tres mesos abans de la celebració del casament (casaments més 80 persones)
Menús especials vegetarians, vegans, sense gluten,…
Centres de flors al banquet
Minutes
Decoració vintage al aperitiu i banquet
Parella de nuvis al pastís
Exclusivitat
Menú per nens (fins 12 anys)
Aperitiu
***
Macarrons a la Bolonyesa o Canelons de carn
***
Pollastre rostit, escalopa de llom o vedella amb patates
***
Flam o pastís de noces
Preu (fins als 12 anys): 38,50€
Serveis no inclosos en el preu
BARRA LLIURE
BARRA LLIURE PREMIUM (2 hores, servei de cambrers inclòs)
Refresc i sucs
Cerveses
Cava i Vi D. O. Penedès
Whisky,ron,ginebres….
Preu per persona: 12,00 € (I.V.A inclòs)
BARRA LLIURE LOW COST (2 hores, servei de cambrers inclòs))
Teniu una opció més econòmica per la vostra barra lliure, vosaltres poseu les begudes i nosaltres fem muntatge/ desmuntatge amb tot el material: copes, vasos, ponchera i tots els complements: gel, llimona, llima, taronja, menta, gel pilé i botànics
Preu per persona: 6,00 € (I.V.A inclòs)
TAULA DOLÇA
Muntem una taula on grans i petits gaudiran moltíssim, a la vegada que farem una celebració més original i divertida.
Preu: 120,00 € (I.V.A inclòs)
MÙSICA
DJ + equip de llums-so durant tota la celebració
Preu: 520,00 € (I.V.A inclòs)
ESPAIS CHILLOUT / PALES DE PALLA/ ZONA PHOTOCALL
Posem a la vostra disposició la nostra decoradora per crear espais únics, plens de màgia.
CHILL OUT
ESPAI DE PALETS AMB COJINES
TAULES RODONES AMB RODES
TORRETES AMB BAMBOO I LUCES
DECORACIÓ TAULES
PALES DE PALLA
ESPAI PER SEURE DE PALLA AMB TELES
ESPACI CENTRAL TAULA COMPOST PER PALES DE PALLA
PHOTOCALL
ESPAI DIVERTIT ON FER-SE FOTOS , FAMILIARS I AMICS GAUDIRÀN D´AQUEST DIA TAN ESPECIAL.
Preus PACKS DECORACIÓ VINTAGE
Recó de firmes + decoració 3 espais petits (recepció + taula presidencial + welcome cerimònia amb conos de petals): 390,00€ (I.V.A inclòs)
Cerimònia + taula presidencial + photocoll : 560,00€ (I.V.A inclòs)
Cerimònia + zona chill out+ photocoll: 750,00€ (I.V.A inclòs)
Condicions general
- La reserva quedarà confirmada una vegada abonada la paga i senyal.
- El dia de la degustació del menú es confirmarà el pressupost i concretarem els detalls de la celebració.
- El nombre total de comensals s’establirà 72 hores abans de la celebració del banquet.
- Preu menú per casaments més de 80 persones
Condicions de pagament
- Paga i senyal 600,00€
- Dues setmanes abans del casament 80%
- Dia del casament la resta

Moixa Quatre, S.L
Carretera de Barcelona nº55 - CP: 08793 - Avinyó Nou - Barcelona -
Tel.: 93 899 27 42 -- Tel. Catering: 685.99.48.95
E-mail: moixa@moixacatering.com