Batejos i Comunions
Menú 1
Comanda mínima 20 persones
- Mini-barretes rústiques d´embotit
- Mini-Croissant casolà de cranc i tonyina
- Mil fulles salades
- Croquetes casolanes de pernil ibèric
- Coca de formatges, espinacs i nous
- Daus de truita amb xistorra
- Blini de crema de pesto i salmó fumat
- Rotllets de lacon i llavors de grosella
- Broqueta de formatge Brie amb mel i sèsam
Preu per persona: 11,95 €
Opcional / Plats Calents:
| Fideua amb All i Oli | 2,75€ |
| Yakitori de Pollastre amb Soja i Sèsam (1ud) | 1,60€ |
Hi ha més opcions, no dubtis en consultar-nos.
Postres
| Pastís d’aniversari a escollir | 2,10€ |
| Profiterols de nata amb xocolata (3ud) | 1,50€ |
| Broquetes de fruita (2ud) | 1,40€ |
| Pastís de formatge casolà | 2,10€ |
| Pastís de pastanaga amb crema de formatge | 2,10€ |
| Coca de pasta de full amb xocolata | 1,50€ |
Menú 2
Comanda mínima 20 persones
- Assortit de “Montaditos”
- Mini-barretes rústiques d´embotit
- Coca d’escalivada amb tonyina
- Pastes de full salades
- Croquetes casolanes de pernil ibèric
- Rotllets de pa polar salmó fumat i crema de formatge
- Daus de truita amb pernil d’ànec
- Barretes vegetals amb salsa soja caramel.litzada
- Mini Navette de cranc i tonyina
- Tartaleta de puré de castanyes amb ànec del Penedès
Preu per persona.: 12,90€
Opcional / Plats Calents:
|
Mini ració de rap amb crema de cava
|
2,80€ |
| Broqueta de filet ibèric i xampinyons (1ud) | 2,20€ |
Hi ha més opcions, no dubtis en consultar-nos.
Postres
| Pastís d’aniversari a escollir | 2,10€ |
| Profiterols de nata amb xocolata (3ud) | 1,50€ |
| Broquetes de fruita (2ud) | 1,40€ |
| Pastís de formatge casolà | 2,10€ |
| Pastís de pastanaga amb crema de formatge | 2,10€ |
| Coca de pasta de full amb xocolata | 1,50€ |
Menú 3
Comanda mínima 20 persones
- Mini pita de salmó fumat amb crema de Mascarpone
- Broqueta de llagostí amb sèsam
- Montadito de llom Ibèric amb ceba caramel.litzada
- Tartaleta d’escalivada amb olivada d´anxoves
- Broqueta de formatge brie amb mel
- Mini- entrepans de pa d´olives amb llonganissa Km 0
- Barretes vegetals amb caramel de soja
- Rotllet de pa polar vegetal amb pernil salat i crema d´iogurt
- Coca de formatges, espinacs i nous.
- Mini croquetes casolanes de pernil ibèric
Preu per persona: 17,30 €
Opcional / Plats Calents:
| Mini ració de bacallà amb ceba, panses i pinyons | 2,50€ |
| Broqueta de botifarra, bacon i verdures (1ud) | 1,80€ |
Hi ha més opcions, no dubtis en consultar-nos.
Postres
| Pastís d’aniversari a escollir | 2,10€ |
| Profiterols de nata amb xocolata (3ud) | 1,50€ |
| Broquetes de fruita (2ud) | 1,40€ |
| Pastís de formatge casolà | 2,10€ |
| Pastis de pastanaga amb crema de formatge | 2,10€ |
| Coca de pasta de full amb xocolata | 1,50€ |
Menú 4
Comanda mínima 20 persones
- Xarrup de mozzarella i tomàquet al pesto
- Xarrup de broqueta de llagostí amb salsa romesco
- “Montadito” de llom Ibèric amb encenalls de pebrot del Padró
- “Montadito” de truita de patates farcida de crema de formatge de cabra
- Mini pita de salmó fumat i crema de mostassa
- Pernil Ibèric → (4 unitats (ud) per persona)
- Xapatetes amb tomàquet → (1 ud per persona = 2 meitats)
- Cullereta de bacallà esqueixat amb tomàquet natural i olivada
- Tartaletes d’escalivada amb tonyina
- Chips vegetals al punt de sal
- Navette farcit amb crema d´anxoves
Preu per persona: 22,80€
Opcional / Plats Calents:
| Mini ració de rap amb fils de verdures | 2,90€ |
| Broqueta de filet ibèric i gírgoles(1ud) | 2,60€ |
Hi ha més opcions, no dubtis en consultar-nos.
Postres
| Pastís d’aniversari a escollir | 2,10€ |
| Profiterols de nata amb xocolata (3ud) | 1,50€ |
| Broquetes de fruita (2ud) | 1,40€ |
| Pastís de formatge casolà | 2,10€ |
| Coca de pasta de full amb xocolata | 1,50€ |
| Pastís de pastanaga amb crema de formatge | 2,10€ |
Preus amb I.V.A inclòs
Menú
- Mini-Entrepans d’Embotit
- Mini-Croissant vegetal de Cranc i Tonyina
- Mil Fulles Salades
- Croquetes Casolanes de Pernil Ibèric
- Tartaleta d´escalivada amb tonyina i olives
- Daus de Truita
- Broqueta de Formatge i Tomàquet Cherry
- Coca de Formatges i nous
Preu per pax: 10,60 €
Postres
| Pastís d’aniversari a escollir | 2,10€ |
| Profiterols de nata amb xocolata (3ud) | 1,50€ |
| Broquetes de fruita (2ud) | 1,40€ |
| Pastís de formatge casolà | 2,10€ |
| Pastís de pastanaga amb crema de formatge | 2,10€ |
| Coca de pasta de full amb xocolata | 1,50€ |
IVA inclòs en els preus
APERITIU SELECTE MOIXA
- Plats Freds
- Barretes rústiques d´embotit ibèric
- Broqueta de Llagostí amb Cereals i Curry
- Xarrup d’ Esqueixada amb Olivada Negra
- Barretes vegetals amb soja caramel·litzada
- “Montadito” de Mouse de Cranc
- “Montadito” Pernil i Encenalls de Pebrot i Ceba
- Dau de truita farcit de formatge manxego
- Dau de truita amb Xistorra
- Chips de tubercles al punt de sal
- Piruleta de Formatge Brie amb Mel i Sèsam
- Mini Furtons de Pernil i Formatge
- Broqueta de rotllet de salmó i crema de formatge amb balsàmic de Mòdena
Postres
Assortit de dolç: Profiterols, Coca de Perefita i broquetes de fruita
Preu per persona: 34,90€ (I.V.A inclòs) (Comanda mínima 100 persones)
SERVEIS INCLOSOS EN EL PREU
BARRA LLIURE DE BEGUDES A L´APERITIU
- Refresc i Sucs
- Cerveses
- Aigua
- Cava i Vi D.O.Penedès
- SERVEI DE SALA
- SERVEI DE CUINA
- DECORACIÓ FLORAL
- TOT EL MATERIAL PER FER UNA FESTA DE SOMNI: taules del bufet, estovalles i copes
Tria el teu menú especial o bé un plat que t’agradi, cuinem per a tu!!!!
Menú Estrella (recomenat *)
Pica-Pica
- Assortit de montaditos
- Coca d´escalivada amb tonyina
- Mini napolitanes salades
- Tartaletes de formatge,melmelada de maduixa i nous
- Rotllet nòrdic (pa polar amb pernil salat)
- Croquetes de pernil ibèric
- Canelons d´espinacs amb crema suau de parmesà
Segon a escollir d´entre:
- Cuixetes d´ànec confitades amb nous i prunes
- Llom de bacallà amb ceba caramel.litzada, panses i pinyons
- Mar i muntanya de pollastre i gambes
- Melòs de vedellas amb bolets
- Suprema de salmó al cava i gambes
- Espatlla de xai al forn (suplement 3,00€)
- Filet de vedella amb salsa de ceps (suplement 4,00€
Postres a escollir
Preu per persona: 16,90€
Menú 1
Primer Plat
Amanida de Salmò Fumat amb Vinagreta d´Olives
Segon Plat
Llom Farcit de Prunes amb Salsa de Fruits Secs
Postres a escollir
Preu per persona: 14,90 €
Menú 2
Primer Plat
Pebrots del “Piquillo” farcits de Carn amb Beixamel de Parmesà
Segon Plat
Mitja Espatlla de Xai a l’Estil Aranda (Al Forn amb Patates i Ceba)
Postres a escollir
Preu per persona: 16,20 €
Menú 3
Primer Plat
Pinya Farcida de Marisc
Segon Plat
Cuixa d’Ànec Confitada a la Catalana
Postres a escollir
Preu per persona: 15,20 €
Menú 4
Primer Plat
Amanida de Fabetes Saltejades amb Pernil d’Ànec
Segon Plat
Bacallà amb Panses, Pinyons i Ceba Caramelitzada
Postres a escollir
Preu per persona: 15,90 €
Menú 5
Primer Plat
Lasanya de Verdures amb Beixamel de Ceps
Segon Plat
Suprema d’Orada al Vi Blanc
Postres a escollir
Preu per persona: 16,90 €
Menú 6
Primer Plat
Crêpe de Carn amb Crema Suau d’Alls
Segon Plat
Rap al Forn amb Fils de Verduretes
Postres a escollir
Preu per persona: 15,10 €
Menú 7
Primer Plat
Fideuà amb Llagostins
Segon Plat
Medallons de Filet Ibèric amb Bolets
Postres a escollir
Preu per persona: 16,20 €
Menú 8
Primer Plat
Canelons de Marisc Gratinats amb Beixamel de Cranc
Segon Plat
Vedella en Suc amb Bolets
Postres a escollir
Preu per persona: 15,10 €
Menú 9
Primer Plat
Amanida de Formatge de Cabra amb Fruits Secs
Segon Plat
Suprema de Salmó al Cava amb Llagostins
Postres a escollir
Preu per persona: 15,90 €
Menú 10
Primer Plat
Amanida de Cabdells amb Pernil d’Ànec
Segon Plat
Llom de Tonyina amb Melmelada de Tomàquet i Olivada Negra
Postres a escollir
Preu per persona: 15,90 €
Les postres a escollir d´entre :
- Profiteroles de nata amb xocolata
- Tarta Massini
- Mouse de Llimona
- Broquetes de Fruita amb Llavors de Sèsam
L’IVA no està inclòs en els preus (10%)
Comanda mínima 20 PAX
Moixa Quatre, S.L
Carretera de Barcelona nº55 - CP: 08793 - Avinyó Nou - Barcelona -
Tel.: 93 899 27 42 -- Tel. Catering: 685.99.48.95
E-mail: moixa@moixacatering.com