(+34) 685 99 48 95 moixa@moixacatering.com

Batejos i Comunions

Menú 1

Comanda mínima 20 persones

  • Mini-barretes rústiques d´embotit
  • Mini-Croissant casolà de cranc i tonyina
  • Mil fulles salades
  • Croquetes casolanes de pernil ibèric
  • Coca de formatges, espinacs i nous
  • Daus de truita amb xistorra
  • Blini de crema de pesto i salmó fumat
  • Rotllets de lacon i llavors de grosella
  • Broqueta de formatge Brie amb mel i sèsam

Preu per persona: 11,95 € 

Opcional / Plats Calents:

Fideua amb All i Oli 2,75€
Yakitori de Pollastre amb Soja i Sèsam (1ud) 1,60€

Hi ha més opcions, no dubtis en consultar-nos.

Postres

Pastís d’aniversari a escollir 2,10€
Profiterols de nata amb xocolata (3ud) 1,50€
Broquetes de fruita (2ud) 1,40€
Pastís de formatge casolà 2,10€
Pastís de pastanaga amb crema de formatge 2,10€
Coca de pasta de full amb xocolata 1,50€

BARRA LLIMONADA NATURAL II Menú 2

Comanda mínima 20 persones

  • Assortit de “Montaditos”
  • Mini-barretes rústiques d´embotit
  • Coca d’escalivada amb tonyina
  • Pastes de full salades
  • Croquetes casolanes de pernil ibèric
  • Rotllets de pa polar salmó fumat i crema de formatge
  • Daus de truita amb pernil d’ànec
  • Barretes vegetals amb salsa soja caramel.litzada
  • Mini Navette de cranc i tonyina
  • Tartaleta de puré de castanyes amb ànec del Penedès

    Preu per persona.: 12,90€

Opcional / Plats Calents:

Mini ració de rap amb crema de cava
2,80€
Broqueta de filet ibèric i xampinyons (1ud) 2,20€

Hi ha més opcions, no dubtis en consultar-nos.

Postres

Pastís d’aniversari a escollir 2,10€
Profiterols de nata amb xocolata (3ud) 1,50€
Broquetes de fruita (2ud) 1,40€
Pastís de formatge casolà 2,10€
Pastís de pastanaga amb crema de formatge 2,10€
Coca de pasta de full amb xocolata 1,50€

 BARRA BEGUDES APERITIU IIMenú 3

Comanda mínima 20 persones

  • Mini pita de salmó fumat amb crema de Mascarpone
  • Broqueta de llagostí amb sèsam
  • Montadito de llom Ibèric amb ceba caramel.litzada
  • Tartaleta d’escalivada amb olivada d´anxoves
  • Broqueta de formatge brie amb mel
  • Mini- entrepans de pa d´olives amb llonganissa Km 0
  • Barretes vegetals amb caramel de soja
  • Rotllet de pa polar vegetal amb pernil salat i crema d´iogurt
  • Coca de formatges, espinacs i nous.
  • Mini croquetes casolanes de pernil ibèric

Preu  per persona: 17,30 € 

Opcional / Plats Calents:

Mini ració de bacallà amb ceba, panses i pinyons 2,50€
Broqueta de botifarra, bacon i verdures (1ud) 1,80€

Hi ha més opcions, no dubtis en consultar-nos.

Postres

Pastís d’aniversari a escollir 2,10€
Profiterols de nata amb xocolata (3ud)  1,50€
Broquetes de fruita (2ud) 1,40€
Pastís de formatge casolà 2,10€
Pastis de pastanaga amb crema de formatge 2,10€
Coca de pasta de full amb xocolata 1,50€

CHILLOUT IIMenú 4

Comanda mínima 20 persones

  • Xarrup de mozzarella i tomàquet al pesto
  • Xarrup de broqueta de llagostí amb salsa romesco
  • “Montadito” de llom Ibèric amb encenalls de pebrot del Padró
  • “Montadito” de truita de patates farcida de crema de formatge de cabra
  • Mini pita de salmó fumat i crema de mostassa
  • Pernil Ibèric → (4 unitats (ud) per persona)
  • Xapatetes amb tomàquet → (1 ud per persona = 2 meitats)
  • Cullereta de bacallà esqueixat amb tomàquet natural i olivada
  • Tartaletes d’escalivada amb tonyina
  • Chips vegetals al punt de sal
  • Navette farcit amb crema d´anxoves

Preu per persona: 22,80€ 

Opcional / Plats Calents:

Mini ració de rap amb fils de verdures 2,90€
Broqueta de filet ibèric i gírgoles(1ud) 2,60€

Hi ha més opcions, no dubtis en consultar-nos.

Postres

Pastís d’aniversari a escollir 2,10€
Profiterols de nata amb xocolata (3ud) 1,50€
Broquetes de fruita (2ud) 1,40€
Pastís de formatge casolà 2,10€
Coca de pasta de full amb xocolata 1,50€
Pastís de pastanaga amb crema de formatge 2,10€

Preus amb I.V.A inclòs

Menú

  • Mini-Entrepans d’Embotit
  • Mini-Croissant vegetal de Cranc i Tonyina
  • Mil Fulles Salades
  • Croquetes Casolanes de Pernil Ibèric
  • Tartaleta d´escalivada amb tonyina i olives
  • Daus de Truita
  • Broqueta de Formatge i Tomàquet Cherry
  • Coca de Formatges i nous

Preu per pax: 10,60 €

Postres

Pastís d’aniversari a escollir 2,10€
Profiterols de nata amb xocolata (3ud) 1,50€
Broquetes de fruita (2ud) 1,40€
Pastís de formatge casolà 2,10€
Pastís de pastanaga amb crema de formatge 2,10€
Coca de pasta de full amb xocolata 1,50€

IVA  inclòs en els preus 

APERITIU  SELECTE MOIXA

  • Plats Freds
  • Barretes rústiques d´embotit ibèric
  • Broqueta de Llagostí amb Cereals i Curry
  • Xarrup d’ Esqueixada amb Olivada Negra
  • Barretes vegetals amb soja caramel·litzada
  • “Montadito” de Mouse de Cranc
  • “Montadito” Pernil i Encenalls de Pebrot i Ceba
  • Dau de truita farcit de formatge manxego
  • Dau de truita amb Xistorra
  • Chips de tubercles al punt de sal
  • Piruleta de Formatge Brie amb Mel i Sèsam
  • Mini Furtons de Pernil i Formatge
  • Broqueta de rotllet de salmó i crema de formatge amb balsàmic de Mòdena

Postres

Assortit de dolç: Profiterols, Coca de Perefita i broquetes de fruita

Preu per persona: 34,90€ (I.V.A inclòs) (Comanda mínima 100 persones)

SERVEIS INCLOSOS EN EL PREU

BARRA LLIURE DE BEGUDES A L´APERITIU

  • Refresc i Sucs
  • Cerveses
  • Aigua
  • Cava i Vi D.O.Penedès
  • SERVEI DE SALA
  • SERVEI DE CUINA
  • DECORACIÓ FLORAL
  • TOT EL MATERIAL PER FER UNA FESTA DE SOMNI: taules del bufet, estovalles i copes

cataleg-safates_0

Tria el teu menú especial o bé un plat que t’agradi, cuinem per a tu!!!!

Menú Estrella (recomenat *)

Pica-Pica

  • Assortit de montaditos
  • Coca d´escalivada amb tonyina
  • Mini napolitanes salades
  • Tartaletes de formatge,melmelada de maduixa i nous
  • Rotllet nòrdic (pa polar amb pernil salat)
  • Croquetes de pernil ibèric
  • Canelons d´espinacs amb crema suau de parmesà

Segon a escollir d´entre:

  • Cuixetes d´ànec confitades amb nous i prunes
  • Llom de bacallà amb ceba caramel.litzada, panses i pinyons
  • Mar i muntanya de pollastre i gambes
  • Melòs de vedellas amb bolets
  • Suprema de salmó al cava i gambes
  • Espatlla de xai al forn (suplement 3,00€)
  • Filet de vedella amb salsa de ceps (suplement 4,00€

Postres a escollir

Preu per persona: 16,90€

Menú 1

Primer Plat
Amanida de Salmò Fumat amb Vinagreta d´Olives
Segon Plat
Llom Farcit de Prunes amb Salsa de Fruits Secs

Postres a escollir

Preu per persona: 14,90 €

Menú 2

Primer Plat
Pebrots del “Piquillo” farcits de Carn amb Beixamel de Parmesà
Segon Plat
Mitja Espatlla de Xai a l’Estil Aranda (Al Forn amb Patates i Ceba)

Postres a escollir

Preu per persona: 16,20 €

Menú 3

Primer Plat
Pinya Farcida de Marisc
Segon Plat
Cuixa d’Ànec Confitada a la Catalana

Postres a escollir

Preu per persona: 15,20 €

Menú 4

Primer Plat
Amanida de Fabetes Saltejades amb Pernil d’Ànec
Segon Plat
Bacallà amb Panses, Pinyons i Ceba Caramelitzada

Postres a escollir

Preu per persona: 15,90 €

Menú 5

Primer Plat
Lasanya de Verdures amb Beixamel de Ceps
Segon Plat
Suprema d’Orada al Vi Blanc

Postres a escollir

Preu per persona: 16,90 €

Menú 6

Primer Plat
Crêpe de Carn amb Crema Suau d’Alls
Segon Plat
Rap al Forn amb Fils de Verduretes

Postres a escollir

Preu per persona: 15,10 €

Menú 7

Primer Plat
Fideuà amb Llagostins
Segon Plat
Medallons de Filet Ibèric amb Bolets

Postres a escollir

Preu per persona: 16,20 €

Menú 8

Primer Plat
Canelons de Marisc Gratinats amb Beixamel de Cranc
Segon Plat
Vedella en Suc amb Bolets

Postres a escollir

Preu per persona: 15,10 €

Menú 9

Primer Plat
Amanida de Formatge de Cabra amb Fruits Secs
Segon Plat
Suprema de Salmó al Cava amb Llagostins

Postres a escollir

Preu per persona: 15,90 €

Menú 10

Primer Plat
Amanida de Cabdells amb Pernil d’Ànec
Segon Plat
Llom de Tonyina amb Melmelada de Tomàquet i Olivada Negra

Postres a escollir

Preu per persona: 15,90 €

Les postres a escollir d´entre :

  • Profiteroles de nata amb  xocolata
  • Tarta Massini
  • Mouse de Llimona
  • Broquetes de Fruita amb Llavors de Sèsam

L’IVA no està inclòs en els preus (10%)
Comanda mínima 20 PAX 

Moixa Quatre, S.L

Carretera de Barcelona nº55 – CP: 08793 – Avinyó Nou – Barcelona –
Tel.: 93 899 27 42  — Tel. Catering: 685.99.48.95 | 685.99.48.96
E-mail: moixa@moixacatering.com